惠生公司“牛樟芝高活性、高产量生产工艺创新与应用”项目通过科技成果验收

福州惠生食用菌有限公司自主研发的“牛樟芝高活性及高产量组培多元产品制造工艺与创新应用”项目通过科技成果评价

2015年3月20日，中国高科技产业化研究会在北京主持召开了福州惠生用菌有限公司自主研发的“牛樟芝高活性及高产量组培多元产品制造工艺与创新应用”科技成果评价会。评价委员会听取了项目完成单位的研制工作报告和技术总结报告，对所提供的会议资料进行了审查，经质询和讨论，形成意见如下：

1、提供的评价资料齐全，基本符合评价要求。

2、主要创新点为：

（1）该项目创建了一种牛樟芝栽培新技术，通过在培养基中添加五针松提取物，显著提高了牛樟芝活性成分及产量，栽培时间由原来的1~2年缩短为90天，解决了传统依赖牛樟木栽培牛樟芝的问题。

（2）该项目优化了牛樟芝生产工艺参数，最适生长条件pH值5~7，二氧化碳浓度为1%~5%，氧气浓度为5%~15%，加快了牛樟芝菌丝生长速度，降低了污染率，为规模化生产奠定了工艺基础。

（3）利用本技术生产的牛樟芝活性成分（包括三萜类、多醣体和腺苷）高于台湾传统栽培方法。

3、经NPIL及 SGS食品实验室检测中心检测，该产品符合相关标准，并经多家用户使用，反映良好。

4、该项目具有自主知识产权，应用前景广阔。

评价委员会认为，该项目技术达到国内领先、国际先进水平，一致同意通过科技成果评价。

建议：

1、将题目改为：牛樟芝高活性、高产量生产工艺创新与应用。

2、进一步扩大该技术成果的应用领域，满足市场需求。